VIVALDI - Преміум Меню (Швидка версія)
V I T A L P A R K
K O B L E V O
VIVALDI
RESTAURANT MENU
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
Асорті м'ясних делікатесів
300г./590₴
М’ясна гастрономічна добірка з хамоном, шинкою та копченими ковбасами.
Тар-тар з лосося і ківі
200г./500₴
Ніжний лосось в поєднанні з ківі, рисовим папером та хрусткими грінками.
Сирна тарілка
300г./500₴
Добірка витриманих сирів із медом та волоським горіхом.
Брускета з авокадо та лососем
170г./480₴
Хрусткі брускети з лососем, авокадо, крем-сиром та соусом унагі.
Паштет фірмовий
200г./340₴
Ніжний паштет із качиної печінки з тостами.
Перець капі з м'яким сиром
200г./340₴
Запечений перець капі з ніжною фетою.
Карпачо з лосося
200г./480₴
Тонко нарізаний лосось із каперсами, пармезаном та крем-бальзаміком.
Морський коктейль
250г./300₴
Поєднання мідій, креветок та кальмарів у пікантному соусі.
Гуакамоле
200г./250₴
Авокадо в поєднанні з полуницею з додаванням зелені та цибулі, подається з тостами.
ДЕСЕРТИ
Морозиво пломбір
120г./120₴
З топінгом на вибір.
Морозиво Шоллер
120г./200₴
Морозиво Schöller у різних смаках.
Фруктова тарілка
500г./450₴
Добірка сезонних фруктів.
Чізкейк
170г./220₴
Класичний ніжний чизкейк з свіжими ягодами.
Шоколадний фондан з ягодами
170г./300₴
Шоколадний фондан із ніжною рідкою серединкою, подається з морозивом.
Перлина
170г./280₴
Хрустке безе з крем-чизом та ягодами.
Десерт дня
200г./200₴
Уточніть у офіціанта.
Чуррос
200г./300₴
Хрусткий чурос з морозивом та ягідним соусом.
Карамельна вуаль
150г./280₴
Ніжний вершковий десерт із карамельною скоринкою.
ДИТЯЧІ СТРАВИ
Картопляне пюре з паровою котлетою
200г./220₴
Ніжна куряча котлета з картопляним пюре.
Овочевий салат
150г./110₴
Огірок, помідор, солодкий перець заправляється оливковою олією.
Фарфале з курячою відбивною
200г./220₴
Фарфале з ніжною курячою відбивною у домашній подачі.
Нагетси
150г./200₴
Курячі нагетси, подаються з кетчупом.
САЛАТИ
Салат овочевий на подушці з м'якого сиру
250г./260₴
Свіжі овочі з ніжною фетою, маслинами, червоною цибулею в легкій середземноморській подачі.
Салат з морепродуктами
250г./420₴
Салатний мікс із креветками, лососем та свіжими овочами.
Салат з телятиною
250г./400₴
Телятина з салатним міксом, сиром камамбер та томатами чері.
Салат з вугрем та авокадо
250г./510₴
Мікс салату з авокадо та вугрем в соусі теріякі.
Салат з морських водоростей
250г./260₴
Салат чука зі свіжим огірком, кунжутом та горіховим соусом.
Салат з хамоном
250г./400₴
Рукола з хамоном, грушею, сиром дорблю та горіхами кеш’ю.
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
Креветки під соусом васабі
150г./420₴
Тигрові креветки у пікантному соусі васабі на подушці із салатного міксу.
Мідії в мушлях
500г./400₴
Чорноморські мідії у вершково-винному соусі з томатами та зеленню.
Кальмари фрі з соусом тар-тар
250г./380₴
Хрусткі кальмари у сухарях панко з соусом тартар.
Соте з морепродуктів у томатному соусі
400г./480₴
Морепродукти у насиченому томатному соусі з хрусткими грінками.
Камамбер гриль з тостами
180г./400₴
Сир камамбер на грилі з хрусткими тостами та ягідним соусом.
Сир фрі
250г./280₴
Сир в сухарях панко з ягідним соусом.
Сулугуні в лаваші
200г./180₴
Хрусткий лаваш із сиром сулугуні та свіжою зеленню.
Крокети з тунця
270г./470₴
Хрусткі крокети з тунця та вершкового соусу.
Сет фрі
400г./750₴
Асорті морепродуктів у хрусткій паніровці панко.
ГАРНІРИ
Овочі гриль
200г./250₴
Овочі, обсмажені на грилі, з часниковим соусом.
Картопля гриль з розмарином
200г./150₴
Картопля гриль із розмарином та вершковом маслом.
Картопля з кропом
200г./150₴
Відварна картопля з вершковим маслом та зеленню.
Картопля фрі
150г./120₴
Хрустка картопля фрі з кетчупом.
Картопля смажена
200г./150₴
Смажена картопля та зеленню.
Спаржа у вині
150г./200₴
Ніжня спаржа, припущена у білому вині.
ОСНОВНІ СТРАВИ
Качка з карамелізованими яблуками
400г./620₴
Пів качки з медом та карамелізованими яблуками.
Шашлик з свиного ошийка
250г./360₴
Ароматний шашлик зі свинини з лавашем та соусом барбекю.
Шашлик курячий
250г./320₴
Соковитий курячий шашлик із маринованою цибулею та соусом барбекю.
Стейк з тунця
200г./680₴
Стейк із блакитного тунця під соусом теріякі.
Судак на парі
250г./520₴
Ніжний судак, приготований на парі, з тонкими слайсами моркви та кабачка із свіжою зеленню.
Камбала Чорноморська
300г./1 500₴
Смажена камбала з хрусткою цибулею фрі.
Мясний сет
1000г./1 600₴
Великий м’ясний сет із чотирьох видів м’яса, печеною картоплею та соусом барбекю.
ПЕРШІ СТРАВИ
Бульйон курячий
300г./160₴
Ароматний курячий бульйон із локшиною та перепелиним яйцем.
Солянка збірна
300г./180₴
Мікс копченостей з томатами, маслинами, сметаною, лимоном та зеленню.
Окрошка
300г./160₴
Освіжаюча окрошка з курячим філе, овочами та кефіром.
Гаспачо
300г./180₴
Холодний томатний суп зі свіжими овочами та зеленню.
ПАСТИ
Карбонара
300г./310₴
Спагеті з беконом і шинкою у вершковому соусі з яєчним жовтком.
Соба з овочами та куркою
300г./300₴
Гречана локшина з овочами та курячим філе у пікантному соусі.
Фетучіні з креветками та лососем
300г./380₴
Фетучині з морепродуктами у вершковому соусі з пармезаном.
Паста cheese
300г./310₴
Паста пене у вершковому соусі з поєднанням чотирьох сирів.
ПІЦА
Усі піци подаються розміром 35 см
Піца з креветками
440₴
Піца з креветками, вершковим соусом, руколою та томатами чері.
Піца Маргарита
290₴
Класична піца з томатним соусом, моцарелою та італійськими травами.
Піца 4 сири
390₴
Піца з поєднанням моцарели, камамберу, дорблю та пармезану.
Піца Цезар
320₴
Піца з куркою, беконом, томатами черрі, салатом айсберг та соусом «Цезар».
Піца Мікс м'яса
420₴
Ситна піца з куркою, шинкою, салямі та сиром моцарела.
ОСНОВНІ СТРАВИ
Паелья з морепродуктами
300г./580₴
Іспанська паелья з морепродуктами, овочами та ароматом шафрану.
Паелья з куркою
300г./420₴
Іспанська паелья з куркою, овочами та спеціями.
Сет з морепродуктів та риби
500г./1 500₴
Асорті із лососем, тунцем, креветками та восьминогом смаженими на грилі.
Стейк із телятини з ягідним соусом
200г./690₴
Ніжний стейк із телятини під ароматним ягодно-винним соусом.
Курча на грилі
400г./420₴
Курча на грилі з ароматними травами та часником.
Бичок чорноморський
300г./360₴
Смажений чорноморський бичок із соусом тартар.
Стейк з лосося під винним соусом
200г./650₴
Стейк із лосося на грилі під ніжним винним соусом.
Made on
Tilda